El método científico para el control de gestión hotelera
Un enfoque estructurado que transforma los datos en decisiones estratégicas y beneficio sostenible.
Análisis
Recopilamos y analizamos todos los datos de tu hotel: facturación por departamento, estructura de costes fijos y variables, ocupación, ADR, estacionalidad, mix de canal de reserva. Identificamos las métricas clave y las áreas críticas de intervención según el esquema USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry).
Medición
Implementamos un sistema de medición continua de los KPI hoteleros: RevPAR, ADR, GOP, GOPPAR, margen por habitación, incidencia de costes fijos, punto muerto estacional. El panel está siempre actualizado y accesible online, con informes mensuales automatizados.
Optimización
Identificamos las palancas concretas: tarifa estratégica por periodo y canal, reducción de costes no productivos, maximización del margen de contribución por departamento, gestión de la estacionalidad (apertura/cierre de departamentos, personal flexible, políticas de descuento específicas). Cada intervención se mide a posteriori.
Seguimiento
Soporte continuo con informes mensuales, análisis de desviaciones budget vs actual, forecasts actualizados periódicamente y consultoría estratégica para mantener y mejorar los resultados. No una intervención puntual, sino un acompañamiento que se adapta a la estacionalidad y a los cambios del mercado.
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